Bergerac Blancs Secs

 

Vin Bergerac sec

Bergerac Sec 2016
Jour de Fruit

Couleur très pâle, translucide. Nez très marqué par les arômes. Sauvignon très mûr. Note de buis. Attaque franche avec des notes de fruits blancs et d'agrumes. Le gras est bien présent relevé par une belle acidité.

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Bergerac Sec Abbaye

Bergerac Sec 2015
L'abbaye

Nez de fruits exotiques et des aromes floraux. La bouche a de la rondeur, avec un fruit blanc bien mature, accompagné par une touche de minéralité. Un finale expressive et équilibrée sur un bouquet de fleurs blanches.

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Vin Bergerac Sec Extase

Bergerac Sec 2013
L’extase

Ce vin est « vêtu » d’une magnifique robe jaune paille aux nuances dorées. Cet assemblage où entrent les premiers pieds de Chenin s’affiche gras, onctueux, une pointe de fruits confits et des parfums d’agrumes qui apportent une touche de fraîcheur. Si l’attaque est ronde à souhait, c’est surtout le volume et la puissance de la bouche qui surprennent. On y retrouve les sensations olfactives, avec une note de café grillé bien fondue. Vin très long en bouche. Vin de belle facture qui a tous les ingrédients d’un vin de garde. 

16,5/20 - Guide Bettane et Desseauve, 2014

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