Le domaine

Producteur de vin naturel près de Bergerac

Jour de Fruit, l’Abbaye et l’Extase
trois cuvées complémentaires à l’identité affirmée, à l’aptitude au vieillissement différenciée…

Christian ROCHE - Paysan vigneron

Cinquième génération à cultiver la vigne, j’hérite d’une partie de la propriété en 1984. Cinq ans plus tard, je décide d’aménager le chai de vinification afin de devenir vigneron indépendant et producteur de vin naturel Bergerac, Pécharmant et Monbazillac.

Après quelques années, dans le souci constant d’élaborer de meilleurs vins et constatant que des pratiques culturales conventionnelles appauvrissaient les sols et la qualité de ces vins, je décide de revenir aux fondamentaux : le respect de la terre et de la plante. L’aboutissement de ce processus a été la décision de convertir l’ensemble de la propriété en Agriculture Biologique.

Récemment producteur de vin naturel près Bergerac , nous élaborons des vins rouges biologiques. Le respect de l’environnement, le travail du sol en profondeur pour un meilleur enracinement, l’implantation des cépages, les sélections massales, l’élevage adapté à la concentration en cuves, barriques ou foudres, contribuent à cette finalité qualitative.

Exprimer le terroir à travers les raisins

Plus que jamais, le souci est de tendre vers l’équilibre parfait entre la puissance et le fruit le plus naturellement possible.

En tant que producteur de vin naturel près de Bergerac ma volonté est d'exprimer le terroir à travers les raisins, afin d'obtenir les vins les plus authentiques.

La propriété située à Colombier couvre à ce jour 47 hectares de vignes avec une prédominance de vignes blanches (32 ha). Les cépages travaillés sont : Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle, Chenin et Ondenc pour les vins blancs (32ha) ; Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec pour les vins rouges et rosés (15ha).

Pour en savoir plus sur notre activité de producteur de vin naturel proche Bergerac, prenez prendre contact avec nous par mail, par téléphone ou via le formulaire de contact.

Caveau Domaine de l'ancienne cure

Création du caveau de dégustation en 1968

Entrée Domaine de l'ancienne cure Colombiers

Caveau de dégustation aujourd'hui

Vendanges Domaine de l'ancienne cure Monbazillac

Vendanges en 1935

Attelage au Domaine de l'ancienne cure Monbazillac

Attelage en 1943

Hélène et Gaston Roche Colombiers Dordogne

Mes parents, Hélène et Gaston Roche, achetèrent l'ancien presbytère du village de Colombier en ruine en 1946.