Catégories : Vignerons

Visite des vignes et dégustation commentée

Partez à la découverte du vignoble bergeracois en participant à cette visite dégustation découverte !

Nous vous emmènerons au plus près de nos vignes pour vous présenter notre vignoble, nos méthodes de culture bio, les spécificités de notre terroir et de nos cépages.

Nous répondrons à vos questions puis, nous irons au caveau pour une dégustation commentée de notre gamme de vins, 8 parmi le choix suivant (en fonction des disponibilités) :

- Bergerac Blanc Sec :
* Cuvée Jour de Fruit.
* Cuvée Abbaye: tri manuel de raisins surmûris, vin fermenté et élevé en foudres de chêne autrichiens de 2500 litres Stockinger.
* L'Extase : tri manuel de raisins surmûris et passerillés, vin fermenté et élevé en fûts de chêne (50% neuves).

- Bergerac Rosé : Macération pelliculaire - saignée - du fruit et de la matière.

- Bergerac / Côtes de Bergerac Rouge :
* Cuvée Jour de Fruit.
* Cuvée Abbaye : élevé en barriques.
* L'Extase : élevé en barriques neuves.

- Pécharmant :
* Cuvée Jour de Fruit.
* Cuvée l’Abbaye (élevé en fûts de chêne).

Côtes de Bergerac Moelleux : vin fruité et légèrement doux.

- Monbazillac :
* Cuvée Jour de Fruit : vinifié en cuve.
* Cuvée Abbaye : fermenté et élevé en barriques neuves (grande concentration).
* L’Extase : tri minutieux de raisins essentiellement passerillés sur les meilleurs millésimes.

-Nouveau :
*Gamme "Ça Sulfit!" : vins naturels, sans soufre ajouté, déclinés sur les appellations Bergerac Rouge, Bergerac Sec, Pécharmant, Monbazillac, "l'Oxydatif" et notre "Pet' Nat" en Vin de France.

Visite gratuite pour les enfants.