Bergerac Blanc Sec Ça Sulfit! 2020

11,00 €
TTC

Teinte or pâle. Nez ouvert, frais, note briochée, d’épice comme la muscade, léger agrume. A l’aération perception de pomme fraîche. L’attaque est ronde, avec de la sucrosité, belle fraîcheur, on retrouve les arômes du nez avec en plus un léger pralin/noisette.

BS20CS75

Fiche technique

Cuvée
Ça Sulfit!
Couleur
Blanc
Millésime
2020
Appellation
Bergerac Sec
Assemblage
80% Sauvignon Blanc, 20% Chenin
Vinification
Raisins très mûrs, au maximum aromatique Macération pelliculaire 12 heures, pressurage Fermentation à basse température 16°C pendant 22 à 30 jours
Élevage
Sur lie sans soufre après fermentation, avec bâtonnage régulier

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