Bergerac Rosé Jour de fruit 2022
9,90 €
TTC
Belle couleur rose clair bien prononcée. Nez de framboise avec une pointe de fraise et de cassis. L’attaque est fraîche avec du volume en bouche. Finale longue et vive. Belle rémanence.
RO22JF75
Fiche technique
- Cuvée
- Jour de Fruit
- Couleur
- Rosé
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Bergerac
- Assemblage
- 40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
- Vinification
- Ramassage de raisins très mûrs, Macération pelliculaire de 12 heures Saignée puis fermentation à basse température pendant 35 jours Soutirage et retirage des grosses lies
- Élevage
- En cuve pendant 3 mois puis mise en bouteille en Février 2020