Bergerac Sec Blanc L'extase 2015

24,00 €
TTC

Ce vin est « vêtu » d’une magnifique robe jaune paille aux nuances dorées. Cet assemblage où entrent les premiers pieds de Chenin s’affiche gras, onctueux, une pointe de fruits confits et des parfums d’agrumes qui apportent une touche de fraîcheur. Si l’attaque est ronde à souhait, c’est surtout le volume et la puissance de la bouche qui surprennent. On y retrouve les sensations olfactives, avec une note de café grillé bien fondue. Vin très long en bouche. Vin de belle facture qui a tous les ingrédients d’un vin de garde.

BS15EX75

Fiche technique

Cuvée
L’Extase
Couleur
Blanc
Millésime
2018
Appellation
Bergerac Sec
Assemblage
50% Sauvignon Blanc, 20% Chenin, 20% Sémillon, 10% Muscadelle
Vinification
Macération pelliculaire, débourbage. Fermentation à 18° en barriques et foudre de 25hl
Élevage
Batonnage des lies si nécessaire après dégustation. Mise en bouteille Septembre 2016
Vendange
Vendanges manuelles de raisins au maximum de maturité.

Nous vous conseillons également ...