Monbazillac Blanc Jour de fruit 2021

€12.80
VAT included

Nez de pêche blanche, fruits confits, miel cèdre Bouche nette, ample, dense et grasse, équilibrée avec une finale vive sur le fruit.

MO23JF75

Data sheet

Cuvée
Jour de Fruit
Colour
White
Millésime
2023
Appellation
Monbazillac
Assemblage
90% Sémillon, 10% Muscadelle
Vinification
Ramassage par tris successifs, raisins botrytisés et passerillés Débourbage puis fermentation en cuve 20 jours
Élevage
Soutirage régulier avec batonnage des lies fines.

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